Kopi Leong

Proses Hulu
Kopi Leong adalah kopi lokal yang dibudidaya petani Leong. Kopi Leong dengan karakter biji kopi kecil yang mulai punah namun dengan kesadaran petani leong akan kembali melestarikan kembali kopi berik.

Proses Hilir
Kopi Leong dan hasil pertanian leong diolah menjadi produk olahan siap saji oleh Team Kopi Leong.

BERI-X lEONG
Di wilayah utara Pulau Lombok, berdiri sebuah dusun bernama Leong, yang letaknya menjulang tinggi di atas kecamatan Tanjung. Posisi geografisnya yang unik menjadikan Leong bukan hanya sekadar pemukiman, tetapi sebuah ruang hidup yang dikelilingi kekayaan alam luar biasa. Dari hutan yang lebat hingga lahan subur yang menyimpan potensi, setiap jengkal tanah Leong seakan bercerita tentang kemakmuran yang diwariskan sejak masa lampau.
Di antara beragam sumber daya alam yang dimiliki, terdapat satu yang memiliki nilai paling mendalam bagi masyarakat: kopi. Kopi di Leong tidak hadir sebagai komoditas modern semata, melainkan sebagai warisan leluhur. Sejak zaman nenek moyang, pohon-pohon kopi ditanam dan dirawat dengan penuh ketekunan, menyatu dengan ritme kehidupan masyarakat setempat. Dari generasi ke generasi, kopi Leong bukan hanya menjadi penghidupan, tetapi juga lambang ketekunan, kebersahajaan, dan ikatan erat antara manusia dengan tanahnya.
Namun, sejarah panjang ini kini memasuki babak baru. Generasi muda Leong tidak berhenti pada menjaga tradisi, mereka justru menafsirkan ulang makna kopi dalam konteks zaman modern. Dengan semangat berinovasi dan berkolaborasi, lahirlah sebuah identitas baru: Berix Coffee. Brand ini adalah wujud nyata dari transformasi, menghubungkan hasil pertanian hulu dengan hilir yang penuh kreativitas, tanpa pernah melupakan akar tradisi yang melahirkannya.
Berix Coffee bukan sekadar produk minuman, melainkan simbol perjalanan panjang masyarakat Leong. Ia lahir dari tanah yang subur di pegunungan, dipelihara oleh tangan-tangan petani yang penuh dedikasi, dan dipoles oleh gagasan kreatif anak muda yang berani membuka jalan baru. Setiap kemasan kopi Berix membawa kisah: tentang gunung yang sejuk, tentang sejarah yang panjang, dan tentang tekad generasi baru yang ingin memperluas jangkauan kopi Leong hingga ke dunia yang lebih luas.
Dengan demikian, Kopi Leong melalui Berix Coffee adalah refleksi sinergi antara tradisi dan modernitas. Ia adalah bukti bahwa warisan tidak hanya bisa dijaga, tetapi juga dikembangkan, sehingga mampu memberi makna baru di setiap zamannya. Setiap tegukan kopi dari Leong adalah perjalanan rasa—perpaduan antara masa lalu, masa kini, dan harapan besar untuk masa depan.